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"Diagnosticamos más celíacos de adultos que en la infancia" Entrevista al DR Rodrigo Sáez en la revista Osaca

Published at 2/12/2008 in , , ,


En el número 68 de la revista "Osaca" del domingo 10 de febrero de 2008 aparece una entrevista al Dr. Luis Rodrigo Sáez, Jefe del Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Central de Asturias, donde reclama una mayor atención "y no sólo promesas" para las personas celíacas.


"...Tanto la administración actual como las anteriores han hecho buenas promesas en repetidas ocasiones y una serie de declaraciones de intenciones que por el momento no han fructificado en nada concreto..."


"...Se puede decir simplemente que estamos como estábamos..."


"...Es urgente la adopción de medidas fiscales que ayuden a paliar los costes de los alimentos sin gluten..."


"...Es fundamental que todos los comedores esoclares proporcionen dietas sin gluten..."


"...Sería deseable que muchos restaurantes pudiesen ofertar menús para celíacos, así como una información adecuada de los alimentos o platos que lo contienen..."


La entrevista completa está en este enlace.


Un saludo, Jesús y Loli


Jesús y Loli
jesus@infoceliaquia.org

http://www.infoceliaquia.org

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1 Response to "Diagnosticamos más celíacos de adultos que en la infancia" Entrevista al DR Rodrigo Sáez en la revista Osaca

12 febrero, 2008 15:20

Serían deseables muchas cosas, y bueno no estamos como estábamos, pero no gracias a la administración , sino a que la gente se ha movido. Sobre mi opinión personal, hay mucho que decir, pero no este el lugar. Ah lo del premio muy contento, aunque siempre digo que hacemos poco.Un saludo.